2024年杀猪吉日表主要依据传统农历节气、干支历法结合当地民俗习惯整理，覆盖全年12个月的适合宰杀生猪的日期，每个日期都对应农历的具体时间和民俗里的宜忌说明，比如北方不少农村会选农历腊月的日子杀猪，一来临近春节有足够时间处理腌肉、灌香肠，二来气温低能更好保存猪肉，避免变质，不同地区的吉日会有细微调整，比如南方部分地区会避开农历的晦日，也就是每月最后一天，认为这一天宰杀的猪肉口感不如其他日子，而北方更看重节气前后的稳定气温，比如小寒、大寒前后的日子都会纳入吉日范围。
2024年每个月都有3到5个适合杀猪的吉日，其中农历腊月的吉日数量最多，是全年的集中杀猪时段，农历正月的吉日相对少一些，主要集中在上旬，比如正月初六、正月十二，适合刚过完年的农户处理年前预留的生猪，农历四月、七月的吉日多在中旬，不少养殖户会选这两个月份的吉日处理出栏的育肥猪，避开农忙时节，方便找亲友帮忙处理，农历十月的吉日则集中在下旬，不少北方农户会选这时候杀猪留着过冬吃，搭配酸菜、白菜炖煮,口感更扎实。
选2024年杀猪吉日的时候，除了看农历宜忌，还要结合当地的实际情况调整，比如如果当天是当地的集市日，不少屠夫会在集市上帮忙处理生猪，价格也更实惠，要是吉日刚好碰上集市，就不用特意等其他日子，还要提前看天气预报，要是吉日前后有连续降雨或者大幅降温，也可以往后推1到2天，避免猪肉在处理过程中变质，要提前联系好帮忙的亲友和屠宰工具，比如杀猪凳、刮毛用的开水锅，这些都要在吉日当天前准备妥当,避免临时手忙脚乱。
选好吉日杀猪后，处理猪肉的方式也会影响保存时间，要是选的是腊月的吉日，气温一般在零下，处理好的猪肉可以直接挂在室外通风的地方，冻硬后能保存2到3个月，要是选的是春秋季的吉日，气温在10到20度之间，就需要把猪肉切成小块，用粗盐均匀涂抹后放在陶缸里，密封好放在阴凉处，能保存1个月左右，灌好的香肠要挂在通风向阳的地方，每隔几天翻一次，避免晒得不均匀，大概10天就能晾干，能保存半年左右。
选2024年杀猪吉日的时候，不用完全照搬网上的统一表格，要结合自己的实际需求和当地的民俗习惯调整，比如家里人口多、需要的猪肉量大会选腊月的吉日，要是只杀一头小猪自己吃，选春秋季的吉日就足够，不管选哪个吉日，都要提前检查屠宰工具和帮忙的人员，确保当天能顺利处理，处理好的猪肉也要根据气温及时调整保存方式,这样才能吃到新鲜又放心的猪肉。